Workshops

Vers gesneden gele en groene courgettes met courgettebloemen door Radish food concepten.

Ik ontwikkel en geef verschillende soorten workshops. De nadruk ligt op de kwaliteit van de ingrediënten, nieuwe kooktechnieken, smaakmakers en ik gebruik veel seizoensgroentes en -kruiden.

Eerder gegeven workshops

  • Thema kookworkshops

  • Workshop: Pickle & fermentatie

  • Workshop: Voeding voor hormoonbalans

Twee glazen potten met ingemaakte (gefermenteerde) groenten op een metalen oppervlak, met etiketten waarop handgeschreven tekst staat. In de potten zijn plakjes wortel, rode ui en andere groenten te zien, samen met kruiden door Radish food concepten.